Et ce rêve est à notre portée si l'on connaît les moyens d'enrayer les dommages provoqués par les ans ! C'est ce qu'expliquent le Pr Luc Montagnier, découvreur du virus HIV en 1983, et le Dr Pierre Mantello, biologiste, directeur de l'Osato Research Institute au Japon, spécialisé dans les défenses immunitaires et antioxydantes, à Margherita Enrico, journaliste et auteur de nombreux livres scientifiques.
Parmi les moyens de nous protéger, un fruit tropical, la papaye, après une fermentation spécifique (FPP), est aujourd'hui disponible sous forme de complément alimentaire.